食品行业自动化立体仓库的前景与优势
一、食品饮料行业仓库的现状与需求
食品饮料市场主要依靠消费者的多次重复使用和消耗来获取利润，而消费者的购买习惯往往是简单、迅速、冲动、感性的，从而带来该市场及时消费、销售数量变化大和需求弹性大的特殊性，也导致生产企业需要不断地调整生产计划。
食品饮料生产企业大多采用按照已有订单生产和按照销售预期生产两种方式，但解决生产需求的同时也带来了新的问题。比如，按照已有订单生产带来的是周转配送问题，生产完需要暂存和配送。按照销售预期生产则带来仓储问题，过量生产需要储存。目前国内很多食品饮料企业，仍然采用传统的地面堆叠存放方式，人工计数和叉车作业的模式，极大降低了仓储与配送的效率，并且增加了运营和管理成本。
食品行业自动化立体仓库主要是组成部分可以分为货架、巷道堆垛机、输送机、AGV小车、计算机控制系统以及信息管理系统这几个部分。货架就是传统的仓储货架，主要负责货物的存放工作。堆垛机是一款自动化的机械设备，能够实现对货物的自动存取，是整个食品立体仓库中的核心组成部分。输送机和AGV小车类似，都是负责对货物的传输，其中运输机多数是负责大型的货物，而AGV小车则是负责一些小型重量比较轻的货物。当然，计算机控制系统和信息管理系统也是不可缺少的，不夸张的说如果没有计算机控制系统那么立体库中的那些自动化设备将变得没有办法操控。
二、食品行业自动化立体仓库的组成部分：
1.高层货架
高层货架是立体仓库的主体，是贮存货箱和托盘的支承结构。从高层货架与仓库建筑物的 关系看，可分为整体式和分离式两种类型。整体式高层货架是指货架与仓库建筑物形成互相连接不可分割的整体，高层货架既是贮存货物的支承体，又是仓库建筑 的支承结构，由货架的上部支撑屋盖，在货架的四周加挂保温轻体墙板，形成封闭式仓库建筑物。 这种货架整体性好，具有较强的刚性和稳定性，同时能减少建筑材料的消耗、缩短施工周期、降低工程造价。
2、巷道堆垛起重机及周边设备、巷道堆垛起重机及周边设备
巷道堆垛起重机是立体仓库主要作业机械，它是随着立体仓库的出现而发展起来的专用起重机。它是由机架、走行机构、起升机构、载货台及货叉伸缩机构、电气设备及控制装置所构成。这种起重机只能在巷道内轨道上运行，所以灵活性比较差。有一种无轨巷道堆垛机又称高架叉车，能克服有轨巷道堆垛机的不足，但起升高度比较低，所需通道宽度比较宽，但机动灵活性好，可从一个巷道转到另一个巷道作业，甚至可以开出巷道和仓库进行作业，适用于高度在12m以下，货物出入库不频繁、规模不大的仓库，特别是利用旧厂房或库房改造成立体库时尤为适用。
3.自动化立体仓库的自动控制系统自动化立体仓库的自动控制系统
自动化立体仓库的自动控制系统主要是计算机系统，其控制方式可分为集中控制和分散控制。前者是利用一台计算机对仓库进行全面控制，一般多采用小型计算机。后者是利用多台计算机对仓库各方面进行控制，一般多采用微型计算机。其控制的对象主要是巷道堆垛机、输送机、升降机和升降货台、仓库监测报警系统、仓库温湿度控制系统等。与计算机配套的设备还有磁盘驱动器、磁带驱动器、大屏幕显示器、打印机、条形码识别器、集中控制台等。
三、食品行业自动化立体仓库在物流仓储行业中的优势：
1、无人化：各种搬运机械的无缝衔接实现整个仓库的无人化作业，从而降低人工成本，规避人员安全隐患和货物破损风险。
2、信息化：信息识别技术和配套软件实现仓库内部的信息化管理，可实时掌握存品动态并实现快速调度
3、密集化：仓储高度可达20m以上，巷道与货位几乎等宽，高位密集的存储方式极大地提高土地利用率
4、高速化：每条巷道出货速度超过50托/小时，远高于叉车，保证仓库发货速度
5、无缝对接：可与上游自动化生产系统和下游配送系统对接，提高企业供应链自动化的广度和深度。
四、总结：
自动化立体仓库的好处在于，更快、更批量化、更为精准的存储分拣出入库货物，全自动化的立体仓库，基本上不需要人的参与，实现计算机程序的全程控制。相信在不久的将来，自动立体仓库管理将会在食品饮料行业被更为广泛的应用。
